Embed Kodu

Alternatif Lezzet Arayanlara "Hamsili" Baklava

Ordu'nun Gülyalı ilçesinde bir pastane işletmecisi, farklı lezzet arayışındakilere Karadeniz hamsisini baklavayla sunuyor.

Ordu'nun Gülyalı ilçesinde pastane işleten Umur Şahin, Karadeniz'in vazgeçilmezleri arasında yer alan hamsiyi baklavayla buluşturuyor. Pastanecilik hayatına 1980'de başlayan Rizeli Şahin, 20 yıl önce farklı lezzet arayışı içerisine girerek memleketinde yaygın olarak tüketilen hamsinin baklavasını yapmaya başladı. Şahin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Antalya'da bir otelin pastane bölümünde çalışırken hem görsel hem de lezzet bakımından farklı servis hazırladıklarını söyledi.

Antalya'da hamsinin baklavasını yaptığını belirten Şahin, "Daha sonra Giresun'da pastane açtım.

» [7537176] AA

Karadeniz, Antalya, Gülyalı, Ordu

Haber Yayın Tarihi: 24.7.2015 13:19:00